天津网讯　 天津餐饮圈最有爆点的一景非北塘海鲜街莫属了。北塘历来就享有“金邦玉带”之美名，这里位于塘沽区北部，盛产各种鲜美的鱼、虾、蟹、贝，早在清朝中期，北塘便成为宫廷御膳海鲜品供应地之一。如今，这闻名遐迩的北塘海鲜街焕然一新，变成一座占地面积6万平方米、建筑面积1.6万平方米的海鲜城。海鲜城里很多家餐厅主人的祖辈都是北塘渔民，都有拿手的烹调海鲜的绝活儿，当他们把最地道的海鲜端到你面前，那种原汁原味和着淳朴的渔家风情让你流连忘返。

　　北塘海鲜街

　　北塘海鲜街

　　北塘海鲜街

　　北塘海鲜街

　　赏美景

　　如果你开车从天津市内出发，可以选择从津滨高速到新港2号路，再经过南海路到头就可以看见一道别样的风景，先不说地地道道的海鲜美味，那随处可见以集装箱为材料制成的各种造型的餐厅，就让人们先从视觉上大快朵颐——海鲜街共有22家餐厅开张纳客，每个餐厅都是由二手集装箱搭建，用铁皮做成的几何造型景观小品点缀其中，就连海鲜街的标牌也是由集装箱拼接而成的。坐在“集装箱”里品尝海洋大餐，或登上平台欣赏北塘风光，都是一件很惬意的事。

　　品海鲜

　　有一首叹评北塘海鲜的楹联：原产原地原汁原味，西太后李中堂口口称赞，海鲜河鲜湖鲜港鲜，当地人外来客声声叫绝。所以最吸引吃客的还是北塘产的鲜、做的鲜的地道海鲜。北塘海域属于泥质浅滩，水质肥沃，所以盛产洁净无沙、肉质肥厚的鲜货，鱼、虾、蟹、贝都食来甜嫩清爽、味道鲜美。目前北塘海鲜街的餐厅融汇了冀、鲁、豫等地烹饪技术的精华，煮、熬、煎、熘、炒无所不能。采访时东方海鲜居的经理告诉记者，这里就是凭借不隔夜的海鲜美味才赢得了中午都爆满的好业绩……

　　银芽爆双脆

　　银芽、海螺、蜇头，都是有质感、有口感的原料，银芽的清香和着鲜美的海味，入口细嚼，咸香无比。

　　渔村全家福

　　菜如其名，文蛤、毛蚶、蜊黄、鲜鱿鱼……汇聚一堂，明炉鲜汤菜，沸腾着鲜到家的地道海鲜，你的心也沸腾了。

　　富贵沸腾虾

　　虾在北塘不是什么稀罕物，关键是这道菜里的海水虾有稀罕的加工方式，要经过手工敲薄，烹煮后更鲜美、嫩滑。

　　布袋海肠

　　最喜欢海肠的口感，鲜滑柔韧。秘制肉末炒出的酱香海肠装入炸得酥脆、金黄的“布袋”中入口，美味独具。