天津网讯  春茶品质从高到低分为明前茶、雨前茶、雨后茶不等，分别以清明、谷雨节气为分界点。明前茶是清明节前采制的茶叶；雨前茶是清明后谷雨前（4月21号之前）采制的茶叶。往年春节过后不久市场上就有了明前茶，但今年明前茶较“稀罕”。 

　　目前，天津销售的春茶主要为浙江龙井以及部分海南春茶。据市茶叶协会秘书长谭肇荣介绍，受冷空气和连续雨雪天气的影响，南方部分茶园“苏醒”较晚，因此推迟了采摘时间。“最受影响的是西湖龙井，最快也要到20日之后才会上市。”价格方面，他表示大部分产品价格应该不会有太大变化，“目前上市春茶的价格跟往年相比基本是稳定的，晚到的西湖龙井在数量和价格上应该也不会有太大变化。” 

　　提个醒 

　　清明前夕是明前茶上市时节，许多人喜欢买新炒的茶叶趁“鲜”喝。其实，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝! 

　　最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的，因为采摘下来不足一个月的茶叶没有经过一段时间的放置，含有对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。 

　　太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏，或者有慢性胃溃疡的老年患者，更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。专家认为，一般消费者买回家的新茶最起码要存放半个月才能喝。