2008年，《美味关系》被拍成了电影，导演是拍过《西雅图不眠夜》的诺拉·艾芙隆，而两位主演，一个是大名鼎鼎的梅丽尔·斯特里普，另一个是好莱坞新生代艾米·亚当斯——不算顶尖美女，但是一个演技派。

　　为什么要有两个主角？因为在小说《美味关系》里一直隐于幕后的名厨茱莉亚，终于进入了观众的视野。

　　关于小姑娘朱莉，电影和小说的情节没有什么出入。但在另一方面，导演以茱莉亚的自传为蓝本，将这位曾影响美国人饮食的厨师学习法国烹饪的奇妙经历写入剧本，大大增加了她的戏份，而这些内容是小说所不具备的。

　　梅丽尔·斯特里普这个天才演员下了苦功来演这部戏。现实中的茱莉亚有极特殊的口音，让她看上去十分诙谐，很有亲和力。为了表现这个特点，斯特里普特别找来了茱莉亚的电视节目，反复在化妆室里播放，最终学得十分地道，让看过茱莉亚节目的人都赞不绝口。惟妙惟肖的表演，让斯特里普获得了她的第七次金球奖，并获得了今年奥斯卡最佳女主角的提名。

　　《美味关系》这部小说和茱莉亚的风格一样，充满幽默情趣，而且很详细地交代了许多美食的制作过程。艾芙隆在把它改编成电影时，将这两个特点原样搬上了银幕，光是用来拍摄的原材料就有好几百斤，贮存在十几个大号冰柜里。除了巧克力点心之外，几乎所有美味都是真刀真枪地出现在镜头前。

　　你知道吗？尽管朱莉开始写博客的时候，茱莉亚仍然在世，但两人从未谋面，后者甚至对朱莉的行为不太满意。但不管怎么样，茱莉亚确实在无意中帮助朱莉摆脱了人生困境，所以朱莉在书中一直表达着她对这位名厨的感激与崇敬之情。当她得知茱莉亚谢世后，不禁嚎啕大哭，并写下这样一句话：“我对这个女人没有任何评价，除了一句话——在我快要淹死的时候，这个女人把我拉出了水面。”